非遗大师走进学生厨房 老手艺在烟火气里焕新生
当非遗技艺遇上学生厨房,会碰撞出怎样的火花?1月15日,一场别开生面的非物质文化遗产体验活动在上海商学院举行。食品雕刻、本帮菜、糖艺、酱菜制作、撕纸五大领域的非遗传承人,从展示厅走进实操厨房,为学生们带来了一堂看得见、摸得着的“非遗+”厨房课。
2026-01-16
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