9月4日，以“数智赋能·产教融合·育见未来”为主题的2026全国泛酒店业产教融合共同体（以下简称“共同体”）会议在上海教育会堂举行。会议由锦江国际（集团）有限公司、上海商学院、上海南湖职业技术学院牵头举办。市教委职教处四级调研员谢俊、装备中心副主任赵晓伟、共同体理事长锦江国际（集团）有限公司党委副书记刘冬玮、上海商学院党委副书记、副校长劳晓芸、上海南湖职业技术学院党委书记朱建柳出席。会议由上海商学院上海洛桑酒店管理学院执行院长胡笑寒主持。值共同体成立三周年之际，来自全国近60家成员单位的产业领袖、院校专家和代表齐聚上海，共议产教融合新机制、人才培养新路径和行业数智化新未来。

图为会议开幕式现场

图为会场现场

凝聚共识：从“建起来”迈向“强起来”

谢俊在致辞中指出，共同体应以产业需求牵引教育供给，以教育供给支撑产业升级，进一步促进教育链、人才链与产业链、创新链深度融合。他围绕机制牵引、需求牵引和战略牵引提出三点期待：第一，坚持机制牵引，推动共同体从“建起来”向“强起来”跃升，健全企业出题、校企答题、市场阅卷的项目化运行机制；第二，坚持需求牵引，推动人才培养从“专业对接产业”向“教育重塑能力”深化，兼顾数字能力与服务意识、人文素养、职业伦理、跨文化沟通综合能力的培养；第三，坚持战略牵引，推动共同体从“项目合作”向“服务发展”拓展，立足上海、服务全国、联接世界，把城市文旅新场景转化为人才培养的新标准、新课程和新岗位。

图为谢俊致辞

会上举行新晋成员单位授牌仪式，赵晓伟、刘冬玮、劳晓芸、朱建柳为15家新成员单位授牌，共同体成员单位增至89家。文山学院、喀什大学代表作交流发言。文山学院经济管理学院酒店管理教研组长张靓以六年校企合作为例，介绍了从集中实习、管培生培养到共建现代文旅产业学院的递进路径，强调产教融合的价值不仅在“就业率”，更在学生持续成长的“成长率”。这一实践为地方院校与头部企业建立稳定、长期、互利的协同育人机制提供了鲜活样本。

图为赵晓伟、刘冬玮为新晋成员单位授牌

图为劳晓芸、朱建柳为新晋成员单位授牌

随后，喀什大学旅游学院党总支副书记王毅韬在发言中表示，作为中国最西边的大学，喀什大学加入共同体，充分体现了这一平台跨越地域、联通东西、服务全国的广泛辐射力。他期待以此次入会为新起点，进一步深化东西部院校协同，推动优质课程、师资培训、实训项目和企业资源共建共享，为学生搭建更宽广的成长通道，也为南疆文旅人才培养和区域旅游产业高质量发展注入新动能。

图为文山学院代表发言

图为喀什大学代表发言

需求牵引：推动专业建设与产业升级同频

会上，共同体秘书长、上海商学院酒店管理学院院长姜红作共同体年度工作报告，系统回顾了2025年及2026年上半年建设成果。2026年上半年，共同体举办4场实习就业双选会，汇聚950个优质岗位，推动约510名学生实现就业与实习对接；完成首批21本非遗真人数字图书入库，开发622项课程资源；共建3个产教融合基地，开设8个微专业及专项班，并持续推进品牌赛事、标准建设、技术攻关和人才大数据平台建设。下一阶段，共同体将重点推进特色赛事、校企课程、人才动态评价、教师数字化能力提升、跨区域资源共享和成果标准化品牌化。

图为姜红作共同体年度工作汇报

随后，上海商学院高等技术学院、继续教育学院副院长李钰发布了泛酒店业人才需求与专业建设调研成果。调研通过7场酒店集团座谈会及302份企业问卷、75份院校问卷、338份毕业生问卷，呈现出中高端化与品牌细分、AI加速岗位重塑、“酒店+”多业态融合、国际化与绿色低碳等趋势。结果显示，数字化运营、收益管理、新媒体营销等新岗位需求上升，行业更看重复合实操、数据洞察、跨文化沟通和情绪价值创造；院校则普遍面临真实项目不足、企业协同不深、课程迭代滞后等问题。调研建议按中职、高职、本科构建“基础操作—督导执行—经营决策”的阶梯式培养体系，并通过校企共研标准、共创培养模式、共建数智实训场景，缩短课堂与岗位之间的距离。

图为李钰发布泛酒店业人才需求与专业建设调研成果

见证成长：共同体育人成果在青年身上落地

“成长故事TED”环节中，金新悦、陈强、王亦舟三位成员单位青年代表分享了各自的成长轨迹：从宁夏文旅实践与葡萄酒微专业学习中拓展专业视野；从酒店管理课堂出发，自主探索程序开发、数字人与行业应用；从实训、实习走向锦江管培岗位，再以带教者身份回到校园。三个故事路径不同，却共同印证了共同体单位间跨界融合对学生职业发展和持续成长的重要作用，也让产教融合从制度设计转化为可感可见的未来泛酒店人才培养示范。

图为金新悦讲述成长故事

图为陈强讲述成长故事

图为王亦舟讲述成长故事

汇聚智慧：以国际化与数智化回应行业未来

主旨分享聚焦城市发展、国际化培养、酒店数字化和现代产业学院建设。上海市旅游行业协会执行副会长张旗以“建设世界著名旅游城市、推动上海酒店业高质量发展”为主题，从五个方面展开分享：一是把握旅游市场持续恢复态势，推动酒店从客流回升转向结构调整和价值提升；二是释放上海入境旅游潜力，发挥国际酒店展示城市服务能级与开放形象的窗口作用；三是顺应国际客源结构变化，提升全球客源链接能力；四是培养懂城市、懂旅游、懂酒店、懂国际客群和数字化运营的复合型人才；五是锚定2035年全球城市建设目标，共同服务上海建设世界著名旅游城市。张旗强调，数字技术应成为员工赋能的工具，人才培养既要强化国际化与数字运营能力，也要守住服务业“人的温度”。

图为张旗进行主旨分享

EHL大中华区董事总经理封官禄介绍了瑞士EHL酒店管理商学院从校内实操、行业学习、管理实践到毕业商业项目的四维递进式培养路径，以及“理论讲师+实践导师”的双轨制教学体系。他以上海洛桑酒店管理学院战略教育合作为案例，阐释“瑞士标准、中国特色、全球视野”的人才培养理念。石基集团大中华区市场部总经理何雯结合财务、采购、人事、分销、餐饮等场景，指出数字化转型将由业务在线化走向数据驱动，并进一步重塑单店模型、组织结构与绩效体系；AI将替代部分重复性操作，同时推动基层服务向体验化、人性化升级。武汉商学院数字创意现代产业学院院长薛兵旺则强调，现代文科产业学院要以清晰的产业定位、真实的利益共享和持续的机制创新，构建教育与产业共生的新生态。

图为封官禄进行主旨分享

图为何雯进行主旨分享

图为薛兵旺进行主旨分享

面向未来：将行业变革转化为育人行动

作为共同体组织者和牵头单位之一，上海商学院将以此次会议为新起点，协同各成员单位完善运行机制，推动企业需求、行业标准与人才培养紧密衔接。学校将推进课程、项目、师资、基地和人才共建共享，把会议共识转化为可持续、可推广的建设成果。坚持实践导向与人本底色并重，努力培养既懂技术和经营、又懂文化与服务的高素质应用型人才，为上海建设世界著名旅游城市、为全国泛酒店业高质量发展贡献更多教育智慧与人才力量。

图为与会嘉宾合影

上海商学院将持续凝聚多方力量，服务成员单位协同发展，为上海建设世界著名旅游城市和泛酒店业高质量发展提供人才与智力支持。会议中场休息期间设置了非遗互动展示与打卡活动；会后，成员单位代表参观了锦江集团相关酒店，了解企业运营场景与行业实践。

图为会议中场非遗互动体验

图为成员单位代表参访锦江集团酒店

撰稿：杨雨萌

摄影：深圳永葆好奇科技有限公司

审核：胡笑寒

责编：张曼麟