近日，由全国青少年井冈山革命传统教育基地管理中心主办的2024年“井冈情·中国梦”全国大学生暑期社会实践专项行动圆满落幕。上海洛桑酒店管理学院“烽火味韵”团队实践课题《“红米饭 南瓜汤”等红军餐文化研究》入选“优秀课题成果”。

图为团队入选“优秀课题成果”

据悉，2024年7月23日至7月31日，实践团队怀着对革命先烈的崇敬之情，奔赴江西省井冈山市，参与全国大学生暑期社会实践专项行动。此次专项行动旨在贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、党的二十大及党的二十届二中全会精神，落实习近平总书记关于青年工作的重要思想，深化共青团实践育人工作，激励青年在中国式现代化建设中挺膺担当。

图为本期暑假社会实践专项行动参与高校合影

在前期培训阶段，实践团队在开营仪式上展现出积极向上的精神风貌。通过“三湾改编”专题学习与情境教学，深刻领悟革命举措的重要意义；在参观茅坪八角楼、黄洋界等革命旧址，以及重走红军路、自做农餐的过程中，成员们亲身体验到了红军的艰辛；在北山革命烈士陵园，大家缅怀先烈、重温入团誓词，共同聆听革命后代讲述家风故事，学唱红军歌。此次实践让上商青年传承红色基因，坚定以青春力量助力中国式现代化。

图为与东北大学校际交流

图为团队与小井红军医院喻处长交流

在自主调研阶段，实践团队将“小我”融入“大我”，将专业知识与社会发展的需求结合，深入探究红米产业的发展情况，深入挖掘红军餐饮文化的深层内涵，团队从农户、政府、工厂、市场等多个维度进行调研访谈，找出红米产业痛点，为产业提升建言献策。基于收集的背景资料，对当地与红米、南瓜相关的城乡开展走访和调研，共计访谈4类对象45人，总时长495分钟，旨在寻找市场空缺，并给出创新构想，与历史呼应，传承弘扬红色精神。

图为团队成员到井石村调研

“大思政课”绝非局限于课堂的理论说教，而应扎根于火热的社会实践，将思政小课堂与社会大课堂紧密结合。此次社会实践是对专业知识的实践应用，上商青年在实践中传承红色基因，汲取前进动力，将红色精神内化为个人追求，外化为实际行动，在社会实践中受教育、长才干、作贡献。

图为团队成员合影

撰稿：汪雨洁 杨诗韵

摄影：实践团队

审核：郭大伟