美食激活味蕾，创意改变生活——我校首届创意美食大赛成功举办
2016-06-03
发布者：后保处 时间：2016年06月01日
五彩斑斓的配色，花样繁多的造型，创意新奇的烹调，在大厨们的巧手下，一道道色香味俱佳，令人垂涎、极具创意的美味呈现在众人面前，这是近日举办的“烹燃心动—我校第一届创意美食大赛”的现场。在大赛现场，来自学校食堂的掌勺大厨们，各显其能，创意巧思，打造出的创新菜品不断将活动推向高潮。
餐盘中立起游动的金鱼，食材在熊熊火焰中重生，精致的肉燕皮薄剔透，可爱的糕点香味四溢，大厨们花心思秀技巧各显其能，做出的美食也让评委们赞不绝口。品菜试吃环节现场人头攒动，气氛热烈，学生评审认真品评各式菜肴，甜的开心、辣的过瘾，并通过微信公众号“看见”进行了网络投票。活动期间，还穿插了精彩的茶艺表演和互动游戏，现场气氛热闹非凡，同学们的笑声、掌声此起彼伏。
(图为美食节上精美的糕点）
（图为美食节上精美的糕点）
本次创意美食大赛由我校后勤保障处主办，党委宣传部、信息化办公室和团委等部门共同协办。钟幼伟副校长出席本次活动并担任嘉宾评委，同时现场还邀请到100位老师和学生作为大众评审。参与活动的老师和同学们对现场呈现的菜式给予高度评价——创意与美味并存，最终投票选出以“富贵大虾松”为代表的15道最具人气创意美食。
（图为大众评委在现场试吃）
（图为大众评委在现场试吃） （图为钟幼伟副校长为获奖代表颁奖） 本次活动让食堂从业人员发挥自我创新能力，充分展现了我校餐饮服务单位的创新服务意识，有助于提高整体服务水品，提高学校的餐饮满意度。 
（撰稿：董瑞鑫 摄影：吴国骏 汤林 余建缓 审核：蔡磊）
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